HERMÍNA spol. s r.o. – RESTAURANT MICHAL
Hermína spol. s r.o. je provozovatelem rodinné restaurace Michal, která v samém srdci Prahy nedaleko Karlova mostu nabízí kombinaci skvělé gastronomie a nezapomenutelného zážitku z tradičního českého, moravského a slovenského folkloru. Večery v této restauraci se totiž nesou ve znamení vystoupení krojovaných tanečníků za doprovodu cimbálové muziky Alexandra Vrábela. Tanečníci vystupují v originálních krojích vždy dle regionu, jehož tance právě předvádějí. Veškeré choreografie jsou vlastní úpravy případně s pomocí profesionálních choreografů.
Součástí restaurace je také sbírka krojů, obrazů a grafiky znázorňující různé národopisné oblasti Čech, Moravy a Slovenska. Majitelé restaurace, manželé Kačírkovi, jakožto milovníci folklorních tradic vlastní více než 70 originálních krojů, některé z nich více než 100 let staré, a jednou ročně vyměňují v restauraci vystavené kusy, aby hosté měli možnost obdivovat tradiční oděvy z co nejvíce regionů.
Spousty spokojených referencí jsou důkazem, že večery strávené v Restaurant Michal jsou plné dobrého jídla a zábavy.